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英國(guó)設(shè)計(jì)師露西休斯(露西休斯)創(chuàng)造的以魚為基礎(chǔ)的塑料替代品——鹵汁，獲得了今年的國(guó)際詹姆斯戴森獎(jiǎng)。

休斯此前在9月份贏得了英國(guó)國(guó)家獎(jiǎng)，然后為她贏得了2000英鎊的獎(jiǎng)金，以進(jìn)一步開發(fā)該材料。憑借這一最新成果，鹵汁已經(jīng)為其發(fā)明者贏得了3萬(wàn)英鎊，以及休斯的母校蘇塞克斯大學(xué)的5000英鎊。

由于世界對(duì)塑料的過(guò)度依賴休斯當(dāng)時(shí)還是一名最后一年的產(chǎn)品設(shè)計(jì)學(xué)生，她被鼓勵(lì)開發(fā)鹵汁作為她的最后一個(gè)項(xiàng)目。"作為地球居民，這個(gè)問(wèn)題對(duì)我來(lái)說(shuō)非常重要，"她說(shuō)。

在進(jìn)行這項(xiàng)工作時(shí)，休斯被安排與MCB海鮮聯(lián)系，這是紐黑文的一家魚類加工廠和批發(fā)商。這有助于啟動(dòng)后來(lái)成為她獲獎(jiǎng)項(xiàng)目的項(xiàng)目，幫助她"將廢物視為一種資源"。

據(jù)休斯稱皇家德州的開發(fā)過(guò)程包括100多次原型測(cè)試。"我在學(xué)生公寓的廚房爐子上做了[大部分測(cè)試],"休斯說(shuō)。"我自學(xué)了制造這種材料所需的化學(xué)知識(shí)，這是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)的反復(fù)試驗(yàn)過(guò)程。"

由此產(chǎn)生的材料是捕魚副產(chǎn)品的組合，否則每年會(huì)有172,000噸廢物最終被填埋。休斯說(shuō)，她在魚鱗和魚皮中發(fā)現(xiàn)了潛在的"鎖定",魚鱗和魚皮天生柔韌，含有增強(qiáng)力量的蛋白質(zhì)。

然后，這些材料與當(dāng)?shù)貋?lái)源的瓊脂（一種從紅藻中獲得的果凍狀物質(zhì))結(jié)合在一起，產(chǎn)生一種半透明的材料，這種材料的性能與傳統(tǒng)的一次性塑料非常相似，同時(shí)也可以在家中四到6周內(nèi)進(jìn)行堆肥。

鑒于公眾對(duì)可生物降解、生物基和可堆肥材料的困惑相當(dāng)大，鹵汁可以在家里堆肥的事實(shí)是及時(shí)的。產(chǎn)品包裝提供的錯(cuò)誤信息促使英國(guó)政府要求提供證據(jù)，以規(guī)范索賠并更好地告知公民。

盡管她已經(jīng)贏得了詹姆斯戴森獎(jiǎng)之外的許多榮譽(yù)，如約翰路易斯和蘇塞克斯設(shè)計(jì)展，休斯說(shuō)，鹵汁仍處于起步階段。"最終目標(biāo)是將這種材料推向市場(chǎng)，作為一次性塑料薄膜的可行替代品，"她說(shuō)。

"也就是說(shuō)，這只是這種材料的一種潛在用途，我期待著進(jìn)行更多的研究和開發(fā)，看看這種產(chǎn)品還有什么其他用途。

"我希望它能讓人們認(rèn)識(shí)到設(shè)計(jì)階段的循環(huán)原則的重要性，并充分考慮到外形、功能和占地面積的重要性。"

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